31.10.2019 07:27 
19789
19789
Опасно ли есть мясо с хлебом — рассказывает эксперт
Бытует мнение, что сочетание хлеба с мясом мешает пищеварению, затрудняя переваривание и того, и другого.
Ферменты поджелудочной железы, выделяемые для переваривания хлеба и мяса, «работают, не мешая друг другу», рассказал врач-гастроэнтеролог Алексей Парамонов. Также эксперт призвал не доверять другим популярным теориям и мифам об употреблении хлеба, включая, что черный хлеб полезнее белого.
Раздельное питание является ненаучной практикой, подчеркнул врач в интервью «Аргументам и фактам».
Раздельное питание является ненаучной практикой, подчеркнул врач в интервью «Аргументам и фактам».
