Назвали 6 обязательных продуктов для диабетиков

Эксперты издания The Health Site назвали шесть продуктов питания, которые обязательно должны входить в меню страдающих диабетом. Кстати, здоровым людям это тоже не повредит.

Жирная рыба

Форель, сардины, макрель и сельдь выступают ценным источником жирных кислот Омега-3, которые держат сахар под контролем и снижают риск болезней сердца. Также в рыбе содержится много белка, ускоряющего насыщение и метаболизм.

Зеленые листовые овощи

Говорим руккола, шпинат или кале — подразумеваем обилие клетчатки и других полезных веществ при минимуме калорий, которые держат под контролем уровень сахара в крови. Те же продукты защищают глаза от диабетической ретинопатии.

Корица

Эта специя снижает уровень сахара в крови, одновременно повышая чувствительность к инсулину. Корица содержит антиоксиданты, эффективно уменьшающие показатели холестерина и триглицеридов. Приправляйте корицей фрукты, выпечку и другие блюда.

Семена чиа

Содержат много волокон и минимум перевариваемых углеводов. Чиа не приводит к скачкам уровня сахара в крови и повышают уровень сытости.

Куркума

Эта специя уменьшает уровень воспалений и сахара в крови за счет куркумина, а также помогает очищению печени.

Орехи

Регулярное употребление орехов помогает существенно снизить уровень сахара в крови.