ОБЩЕСТВО

назад

Не все итальянцы одинаково полезны

Не все итальянцы одинаково полезны
Любят в России вкусно поесть, а вкусно поесть иностранных блюд в России любят еще больше. Иначе чем объяснить такое большое количество иностранных шеф-поваров в элитных российских ресторанах?

Не удивительно, что рано или поздно среди заграничных творцов высокой кухни появился мошенник. Сейчас, например, зреет скандал, связанный с итальянским шеф-поваром Джакомо Ломбарди. В московскую высокую кухню он ворвался в 2008 году и успел поработать со многими именитыми рестораторами и получить признание элитной аудитории. Однако уж слишком часто он менял места работы. Причем, как правило, уходил со скандалами, но сразу же находил новую работу, поскольку слава бежала впереди него. Новый работодатель с радостью принимал Ломбарди, однако уже через несколько месяцев становилось понятно, что с приходом шеф-повара ушел доход. Когда у руководства появлялись вопросы, Джакомо закатывал скандалы и уходил, а иногда еще и забирал с собой команду поваров.

Сейчас к горе-кулинару готовится коллективный иск в суд по обвинению Ломбарди в мошенничестве. Бывшие работодатели итальянца сообщают, что повар абсолютно не считался с заведениями, в которых работал, устраивал бесплатные банкеты для друзей, да еще и воровал продукты в промышленных масштабах. Но и этого гению кухни было мало, он приглашал на стажировки поваров из других городов, не платил им ни копейки., видимо, считая, работа с великим Джакомо – это уже больше, чем должен получать обычный повар. А зарплату нового работника забирал себе.

В 2017 году Ломбарди пригласили к себе несколько открывающихся ресторанов. Задачи были просты: разработать концепцию, меню, собрать и обучить команду поваров. И ни одну работу Джакомо до конца довести не смог. За считаные дни до открытия шеф исчезал со всем персоналом кухни. Надо ли говорить, в какие проблемы и траты вставали подобные выходки итальянца?

Похоже Джакомо Ломбарди скоро ждет неприятная встреча в суде со всеми, кого он успел обмануть. Пока же итальянец открыл собственное заведение в Москве, которое назвал «Мама будет рада». Даже интересно, сколько сможет продержаться этот ресторан и будет ли действительно мама Джакомо рада узнать, что ее сын – мошенник?

Источник - https://mos.news/news/society/mama_budet_rada/
Предыдущая новость Следующая новость
вверх
Клининговая компания
Профессионально оказывает услуги по уборке помещений и квартир в Москве, уборка офисов, квартир и помещений. Добавить СЃРІРѕР№ сайт
Семейный ресторан-бар
Пицца, роллы, суши, воки и вкуснейшие шашлыки-гриль с бесплатной доставкой. Добавить СЃРІРѕР№ сайт


Онлайн издание 4GIRLS.NEWS - актуальные новости для девушек. Здесь можно получить достоверную и объективную информацию о том, что интересует девушек всего мира. Основной принцип ресурса – правдивое и оперативное освещение событий, соблюдение стандартов качественной журналистики и приоритет интересов девушек. Наши читатели могут выразить свою точку зрения в комментариях к новостям, обсудить знаковые события в авторских колонках, спланировать отдых с афишей, принять участие в формировании новостного контента, наконец, узнавать новое и развиваться.

Наши партнёры

ГОРОДСКАЯ СЕТЬ ПОРТАЛОВ ГРУППЫ MOS.NEWS