Ученые нашли связь между колбасой и раком

Употребление всего 25-30 граммов сосисок или колбас в день повышает риск возникновения рака груди на 9%, информирует издание International Journal of Cancer Research.

Это выяснили американские ученые в ходе эксперимента с участием 1,2 млн женщин. Также были учтены данные других исследований в этой области.

Ученые связывают возникновение злокачественных новообразований с содержащимся в колбасных изделиях нитрита натрия (Е250). Именно это вещество чаще всего добавляют в колбасу, сосиски, ветчину, мясные консервы и других продуктах.

Будь в курсе самых интересных новостей от MOS.NEWS, подписывайся на наш Instagram.