Ученые выяснили, что делает водку для алкоголиков вкуснее сахара

Шведские биологи выяснили, почему людям с алкогольной зависимостью водка кажется вкуснее сахара.

Для этого исследователи изучили вкусовые предпочтения подопытных крыс-алкоголиков, которые считали спиртное вкуснее и питательнее, чем сахарный сироп. Оказалось, за изменение предпочтений в еде отвечает особая цепочка нейронов. В случае, когда после серии попоек у крыс возникали нарушения пищевого поведения, крысы продолжали пить алкоголь даже если им предлагали воду с большим количеством сахарина.

Выяснилось, что блокировка гена GAT-3 превращала крыс в алкоголиков. Активизация гена помогла избавить их от зависимости, и крысы успешно возвращались к сиропу.

Будь в курсе новостей, подписывайся на наш Telegram.