Капуста, богатая витамином C, является осенним продуктом, который приносит ощутимую пользу для здоровья, как отметила врач-терапевт Анастасия Якимова из Красногорской больницы в интервью для РИА Новости. Она подчеркнула, что содержание витамина C в капусте превышает содержание его в лимоне на 70 процентов суточной нормы в 100 граммах продукта. Помимо этого, свежие листья капусты содержат витамины C, K, группы В, органические кислоты и фитонциды с антимикробным действием. Врач предупредила, что хотя капустный лист может помочь уменьшить боль и отек, сок капусты обладает противовоспалительным эффектом, однако не может заменить полноценное медицинское лечение.
