Эксперт по эндокринологии Екатерина Янг сообщила, что определенные специи могут замедлить процесс старения организма. Она распространила эту информацию через свой канал в Telegram для жителей России. Според Янг, кардамон способствует защите печени и сосудов от старения, поэтому рекомендуется добавлять его в чай, кофе, выпечку и десерты. Также врач рекомендует включить в рацион кайенский и черный перец. Для замедления процесса старения также полезны корица, имбирь и чеснок. Кроме того, куркума может помочь снизить хроническое воспаление в организме, защитить митохондрии и сосуды. Ее рекомендуется использовать при приготовлении супов и смузи. Ранее диетолог Лера Лавски упомянула продукты, которые снижают риск инфаркта, среди которых шиповник, квашеная капуста и черная смородина.
