У омега-3 нашли скрытое опасное свойство

25.06.2025 21:42

Исследование, проведенное учеными из Университета Бристоля, показало, что омега-3 жирные кислоты, обычно считаемые полезными, могут увеличивать уровень некоторых воспалительных маркеров. Опубликованная в журнале International Journal of Epidemiology (IJE) работа основана на данных 30-летнего когортного исследования Avon Longitudinal Study of Parents and Children, в котором приняли участие люди, родившиеся в бывшем графстве Эйвон в Англии в 1991-1992 годах. Авторы исследования указали, что, несмотря на то, что омега-3 обычно считаются противовоспалительными, их данные свидетельствуют о том, что ситуация может быть неоднозначной. Информация о здоровье отцов, братьев и сестер, а также детей участников также использовалась в работе.

В ходе анализа было обнаружено, что участники исследования с увеличением содержания омега-3 в крови также имели повышенный уровень некоторых воспалительных биомаркеров.

Исследователи отметили, что важным фактором является соотношение омега-6 к омега-3: при преобладании омега-6 наблюдалось усиление воспалительных процессов.

Результаты исследования были подтверждены при анализе данных UK Biobank — крупнейшей в мире базы медицинской информации, охватывающей около полумиллиона человек. С помощью метода менделевской рандомизации ученые проверили причинно-следственную связь и повторно зафиксировали положительное влияние омега-кислот на воспалительные процессы.

Однако авторы отметили, что воспаление представляет собой сложный биологический процесс, и данное исследование не отрицает других потенциально положительных эффектов омега-3. Исследователи подчеркнули, что они не утверждают о вреде омега-3. Однако, как и в случае с любым другим питательным веществом, их воздействие зависит от контекста, дозировки и индивидуальных особенностей.

Источник и фото: health.mail.ru