Диетологи объяснили, почему сочетать злаки с зеленью — плохая идея

С первого взгляда может показаться, что это оптимальный способ сбалансировать рацион. Однако диетологи уверены: стоит воздержаться от сочетания цельных злаков с листовой зеленью.

Высокое содержание клетчатки в злаках и оксалиновая кислота из зелени могут блокировать усвоение кальция, что способно повредить здоровью костей. Однако чтобы кости оставались крепкими, вовсе не нужно отказываться от зелени и злаков. Достаточно не сочетать их между собой и продуктами с высоким содержанием клетчатки. Это поможет организму по максимуму использовать поступающие питательные вещества.

Будь в курсе новостей, подписывайся на наш Telegram.