Эксперты назвали торговые марки настоящего сливочного масла на российском рынке

03.06.2018 08:19

Росконтроль провел масштабное исследование рынка молочной продукции. Был проверен 31 образец масла бюджетной ценовой категории. При этом только четыре из них изготовлены с соблюдением всех обязательных требований. Более того, эксперты подсчитали: в случае полной замены молочного жира на растительный, производитель экономит порядка 300 рублей на одном килограмме готового продукта под названием сливочное масло.

Экспертиза показала, что масло торговых марок «Родная кухня», «Солнечная долина», «Лав продукт», «Молоко плюс» и «Посейдон сервис» оказалось очевидной подделкой. Первые три по большей части состоят из растительных жиров, в двух последних обнаружены лишь следы молочного жира.

Ни один из проверенных образцов «Крестьянского» масла не соответствовал указанному в маркировке ГОСТу по органолептическим показателям, по сути та же фальсификация. 20 из 25 образцов «Традиционного» также получили существенные замечания от экспертов по качеству. Также образцы «Число Му» и «Ровеньки» имели явные признаки порчи.

«Милье», «Вологодское лето», «Князь Вежич» и «Простоквашино» не соответствовали заявленному высшему сорту.

Фальсификат и явно испорченные образцы сразу были сняты с экспертизы. Остальные участники исследований прошли стандартные тесты на безопасность.

В масле «Кубанский молочник» и «То самое масло» были обнаружили бактерии группы кишечной палочки.

Четырьмя победителями стало сливочное масло торговых марок «Экомилк», Valuiki, «Белорусское», «Радость вкуса».

Будь в курсе новостей, подписывайся на наш Telegram.