Не все итальянцы одинаково полезны

Не удивительно, что рано или поздно среди заграничных творцов высокой кухни появился мошенник. Сейчас, например, зреет скандал, связанный с итальянским шеф-поваром Джакомо Ломбарди. В московскую высокую кухню он ворвался в 2008 году и успел поработать со многими именитыми рестораторами и получить признание элитной аудитории. Однако уж слишком часто он менял места работы. Причем, как правило, уходил со скандалами, но сразу же находил новую работу, поскольку слава бежала впереди него. Новый работодатель с радостью принимал Ломбарди, однако уже через несколько месяцев становилось понятно, что с приходом шеф-повара ушел доход. Когда у руководства появлялись вопросы, Джакомо закатывал скандалы и уходил, а иногда еще и забирал с собой команду поваров.

Сейчас к горе-кулинару готовится коллективный иск в суд по обвинению Ломбарди в мошенничестве. Бывшие работодатели итальянца сообщают, что повар абсолютно не считался с заведениями, в которых работал, устраивал бесплатные банкеты для друзей, да еще и воровал продукты в промышленных масштабах. Но и этого гению кухни было мало, он приглашал на стажировки поваров из других городов, не платил им ни копейки., видимо, считая, работа с великим Джакомо – это уже больше, чем должен получать обычный повар. А зарплату нового работника забирал себе.

В 2017 году Ломбарди пригласили к себе несколько открывающихся ресторанов. Задачи были просты: разработать концепцию, меню, собрать и обучить команду поваров. И ни одну работу Джакомо до конца довести не смог. За считаные дни до открытия шеф исчезал со всем персоналом кухни. Надо ли говорить, в какие проблемы и траты вставали подобные выходки итальянца?

Похоже Джакомо Ломбарди скоро ждет неприятная встреча в суде со всеми, кого он успел обмануть. Пока же итальянец открыл собственное заведение в Москве, которое назвал «Мама будет рада». Даже интересно, сколько сможет продержаться этот ресторан и будет ли действительно мама Джакомо рада узнать, что ее сын – мошенник?