Ресторанный критик рассказал, как правильно выбрать заведение в условиях коронавируса
26.06.2020 07:19

В первую очередь, стоит выбрать место, где вы уже бывали и которое вам нравится. Сейчас особенно важно доверять владельцу и персоналу: управляющему, шеф-повару, официантам.
Также можно присмотреться к персоналу. Если это уверенная, четко слаженная работа, то такому заведению можно доверять.
Если же сотрудники на нервах, то и дело возникают стрессовые ситуации, вплоть до ругани, то лучше покинуть заведение и выбрать другое.
Также эксперт в условиях осложненной эпидемиологической ситуации советует обратить внимание на заведения фастфуда.
"Я не очень люблю сетевые рестораны, но в таких заведениях проще отработать все технологии безопасной работы на кухне и обслуживания клиентов. Наверное, сейчас лучше сходить в сетевой ресторан, чем в аутентичный ресторан, где все будет спонтанно, но может привести к негативным последствиям", - заключил ресторанный критик.
Будь в курсе, подписывайся на наш Instagram.