Россиянам рассказали, как выбрать качественную черешню
19.06.2020 12:35
Если черешки ягод побурели и высохли, значит черешня долго хранилась и особой сочности от нее ждать не стоит. Как и пользы.
Важно знать, что размер ягод практически не влияет на их вкус. Также показателем спелости не является цвет черешни, однако неравномерный окрас плодов в одной коробке говорит о ее невысоком качестве. Это означает, что черешню собирали неаккуратно, снимая незрелые плоды вместе с вызревшими, либо что в партии смешаны разные сорта, а значит у отдельных плодов может быть разный вкус.
С мая по август на российском рынке в основном продают черешню из Азербайджана и Турции. Также в этот период можно найти ягоды из Молдовы, Армении, Узбекистана, Ирана, Беларуси, Сербии.
А вот черешню из Турции часто выдают за ягоды из Узбекистана, поскольку среди россиян ходит мнение, что узбекская черешня вкуснее.
Хранить черешню нужно в сухом виде в холодильнике, избегая контакта ягод с водой.
Будь в курсе, подписывайся на наш Instagram.
