Специалисты назвали лучший и худший зефир в шоколаде

Специалисты «Росконтроля» определили лучший и худший зефир в шоколаде. Для проверки были выбраны шесть самых популярных среди россиян торговых марок — «Шармэль», «Лянеж», «Сладкие истории», «Каждый день», «Полет», «Тверской кондитер».

В результате выяснилось, что только один образец может носить имя «зефир в шоколаде», поскольку в других вариантах использовалась более дешевая глазурь.

Победителем стал «Шармэль». Все остальные марки зефира оказались покрыты кондитерской глазурью на основе заменителей масла какао. Об этом рассказала главный эксперт Росконтроля Ирина Аркатова.

Самой нежной текстурой обладают образцы марок «Шармэль» и «Полет».

Эксперты отметили, что в целом все образцы вписались в нормативы по показателям плотности и влажности зефиров. Больше всего фруктовой составляющей специалисты нашли в «Полете».

Зефир «Сладкие истории» попал в черный список за обман покупателей. Зефир «Полет» внесен в список товаров с замечаниями за недостоверную информацию о составе. Все остальные образцы рекомендованы к покупке.

Будь в курсе новостей, подписывайся на наш Telegram.