Ученые раскрыли вред от употребления подсолнечного масла и рыбьего жира
01.02.2018 07:09

Исследователи долгое время кормили крыс оливковым и подсолнечным маслами, а также рыбьим жиром. Параллельно делались замеры показателей печени.
В результате у крыс, которым добавляли в пищу оливковое масло, печень была здоровой. А вот тем, кто употреблял подсолнечное масло, повезло меньше. Это привело к фиброзу и ультраструктурным изменениям. В свою очередь, рыбий жир увеличивал окислительные процессы, связанные с возрастом, и изменял длину теломер.
Будь в курсе новостей, подписывайся на наш Telegram.