80 лет Великой Победе!

Врач назвал признаки хорошей колбасы

11.02.2020 19:42
При выборе колбасных изделий в магазине следует первым делом обращать внимание на внешний вид продукта. Такую рекомендацию в беседе с "Москве 24" дала врач-диетолог Елена Соломатина. А именно: цвет мяса должен быть нейтральным, не слишком розовым или красным, поскольку это говорит о чрезмерном содержании нитрита натрия.

Колбаса должна быть упругой, хорошо гнуться. Если виден срез, то выбирать лучше ту колбасу, в которой нет "пустот" - колбасная масса должна быть однородной. Если в колбасе есть кусочки жира, то они должны быть светлыми и ни в коем случае не желтыми.

Выбирать также стоит тот продукт, в составе которого меньше ингредиентов. В составе не должно быть мяса механической обвалки, так как под этим подразумевается использование обрезок - соединительной ткани, которую плохо переваривает организм.

В целом, диетологи советуют воздержаться от употребления колбас, поскольку этот продукт входит в ТОП канцерогенных продуктов и способствует развитию рака кишечника.

Будь в курсе, подписывайся на наш Instagram.

Может быть интересно

На саммите InfraSpace обсудили актуальные вопросы инфраструктурного развития страны
На саммите InfraSpace обсудили актуальные вопросы инфраструктурного развития страны
16 апреля 2025 г. в ГК «Президент-Отель» Управление делами Президента РФ состоялся ежегодный Инфраструктурный Саммит InfraSpace. Представители власти федерального и регионал...
Своевременное обследование в «ДермаКлиник»: ключ к здоровью ваших ног
Своевременное обследование в «ДермаКлиник»: ключ к здоровью ваших ног
Забота о здоровье стоп —не просто эстетическая процедура, но первый шаг к улучшению состояния всего организма. Многие пациенты обращаются к специалистам лишь после неудачног...
Певица Татьяна Буланова награждена медалью «За труды в культуре и искусстве»
Певица Татьяна Буланова награждена медалью «За труды в культуре и искусстве»
Президент России Владимир Путин наградил медалью "За труды в культуре и искусстве" артистку Татьяну Буланову.
Музей в темноте Сенсориум предлагает прикоснуться к искусству великих художников
Музей в темноте Сенсориум предлагает прикоснуться к искусству великих художников
12 апреля музей в темноте Сенсориум и арт-галерея Vеkartа совместно запустили выставку репродукций картин известных художников. Экспозиция расположена в пространст...
Как бездомные животные обретают семью благодаря участникам конкурса «Это у нас семейное»
Как бездомные животные обретают семью благодаря участникам конкурса «Это у нас семейное»
Комплексный подход со стороны государства и общества в решении проблемы бездомных животных способен дать эффективный результат. Участники конкурса «Это у нас семейное» – сам...
Назван способ доставить женщине больше удовольствия в постели
Назван способ доставить женщине больше удовольствия в постели
Эксперт по сексу и отношениям Сюзанна Вайс утверждает, что оргазм, достигнутый при стимуляции клитора, бывает более сильным и ярким, чем во время обычного полового акта.
Женщинам назвали продукт для облегчения боли во время менструации
Женщинам назвали продукт для облегчения боли во время менструации
Диетолог Сандра Моньино поделилась, что изменения в рационе могут помочь снизить боль во время менструации. В интервью для издания 20minutos она подчеркнула важность употреб...
Названа знаменитая женщина с самыми идеальными губами
Названа знаменитая женщина с самыми идеальными губами
Специалисты в области косметологии, врач Элли Сати и медсестра Нина Приск, определили знаменитую женщину с наиболее совершенными губами, как сообщает издание The Sun.