Врач рекомендовала съедать домашние заготовки за год из-за развития плесени

Домашние заготовки из грибов, овощей, фруктов и ягод можно хранить не больше года из-за последующего развития в них плесени, предостерегла специалист государственной инспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Валентина Семенова.

Консервированные в домашних условиях продукты нужно при температуре 0..+4 градусов не больше года не больше года. Исключение составляют сушеные плоды: их можно хранить до двух лет, передает слова эксперта ИА «Москва».

Для приготовления домашних консервов следует использовать соль только высшего качества: чистую и белую.