Стало известно, чем может обернуться привычка есть сладкое после ужина

17.08.2026 22:04

Специалисты рассказали, как регулярный десерт перед сном может влиять на обмен веществ. Привычка каждый вечер есть сладкое после ужина со временем способна сказаться на весе и метаболизме, особенно если десерт выступает как дополнительный прием пищи. При этом сам по себе поздний прием сахара не делает продукт вредным: куда важнее его количество и общее качество рациона. Об этом сообщает Harvard Health, а перевод материала выполнил aif.ru.

Одна из основных проблем вечернего сладкого в том, что его нередко едят уже после полноценного ужина. В итоге человек получает лишние калории, которые не всегда удается компенсировать уменьшением количества еды в течение следующего дня.

При регулярном избытке добавленного сахара последствия могут быть довольно серьезными. Высокое потребление такого сахара связано с увеличением риска набора лишнего веса, развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Помимо этого, чрезмерное количество сахара может способствовать росту уровня триглицеридов, повышению артериального давления и развитию хронического воспаления.

Не менее важен и режим питания. Исследования показывают, что поздний прием пищи способен ухудшать контроль уровня глюкозы и влиять на жировой обмен. В одном из клинических исследований ужин, съеденный за час до сна, был связан с ухудшением непрерывности и качества сна.

Полностью отказываться от сладкого не обязательно. Если после ужина хочется чего-то десертного, специалисты рекомендуют учитывать это в общей калорийности рациона и не делать вечерний перекус ежедневным источником большого количества добавленного сахара. Более подходящим вариантом может быть небольшая порция десерта или продукт, содержащий белок и клетчатку.

Таким образом, одна конфета или небольшой кусочек шоколада после ужина сами по себе не вредят здоровью. Проблема начинается тогда, когда сладкое становится привычкой и приводит к избытку добавленного сахара и калорий в рационе.

Источник и фото: health.mail.ru