Ученые установили влияние грибов на развитие онкологии

Регулярное употребление в пищу грибов понижает риск появления рака простаты. Особенно это полезно в пожилом возрасте, выяснили японские ученые.

Специалисты наблюдали за состоянием здоровья 36,5 тыс. мужчин от 40 до 79 лет, проживающих в префектурах Мияги и Осака. Наблюдать начали в 1990-м и завершили в 2008 году.

Мужчины по просьбе ученых вели дневники, в которых рассказывали о рационе питания.

В итоге выяснилось, что при регулярном употреблении грибов риск возникновения рака простаты был ниже независимо от того, сколько в рацион входило фруктов, овощей, мяса или молочных продуктов.

Может быть интересно