Врач раскрыла необычные свойства квашеной капусты
05.11.2023 10:19
«Добавляя в рацион квашеную капусту и другие ферментированные продукты, мы предотвращаем многие болезни и укрепляем организм», — считает врач.
Если говорить о пользе квашеной капусты, то она:
— Улучшает работу кишечника, борется с метеоризмом, спазмами и другими расстройствами ЖКТ;
— Снижает риск возникновения онкологических заболеваний за счет восстановления целостности кишечной стенки;
— Укрепляет иммунитет;
— Помогает снижать вес. Это происходит из-за низкой калорийности капусты и необходимости долгого жевания.
Квашеную капусту можно есть как самостоятельный продукт, класть в салаты, тушить с мясом, варить супы.
Врач напомнила о разнице между квашеными и маринованными продуктами. Последние готовят с уксусом, употребление их нежелательно.
Фото: unsplash
Будь в курсе самых интересных новостей от MOS.NEWS, подписывайся на наш Telegram.
